小笨賢 wrote:
豆類並不會造成痛風喔~~ 您的資訊是錯誤的~~
我吃全素很多豆類...並不會造成 高尿酸 與 痛風
但是以前以前 肉類吃多,尿酸會超標
其實吃菇類與豆類是會的, 只是機率比較低
這是我自己 "人體試驗" 的結論
吃肉類確實比吃豆類還容易引發痛風
尤其是喝肉湯, 吃肉燥飯
痛風發作的原因除了高尿酸
吃了重辛辣食物或是突然的劇烈疼痛
也會讓痛風一併發作
身體其他的炎症則是間歇性短發作的原因之一
我以前痛風極為嚴重
醫生考量我的狀況, 也不是很願意開降尿酸藥
後來改變飲食
長期 "人體試驗" 的下來
我幾乎捨棄外食(自助餐)
除了大部分自己煮食外, 也改用椰子油
食物絕大部分都中低溫烹調
幾乎不喝含糖飲品, 很少很少吃零食
也不吃高 GI 食物
痛風就大幅改善了
還是有時會痛, 但沒有兩三年前那麼誇張
這兩年來的試驗
很讓我意外的是自助餐的外食
其實自己做和外面做差不多
最大差別在於外面用啥油我不知道
但家裡自己做菜是改用椰子油
就這樣的差別, 痛風就減少了
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