Yam news: 中國又黑心！爆滑石粉摻麵粉
滑石粉 吃多傷肝腎口腔
自由時報╱自由時報 2008-10-19 06:00
〔記者魏怡嘉／台北報導〕衛生署官員表示，滑石粉有防潮及防黏的作用，允許在食品適度添加，就像豆腐中可加適量石膏一樣，但殘留量不得超過五千ｐｐｍ，並未列入常規檢驗項目，但衛生署會多加留意中國麵粉問題...
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑說，滑石粉是一種矽酸鎂粉末（Talc powder），滑石粉便宜，麵粉較貴，加上二者都是白色粉末，的確較會發生摻假的問題。
滑石粉可作為中藥瀉劑之用，吃多了會腹瀉不止，若是腎臟功能不佳的病患可能產生高血鎂症，會出現肌肉無力的症狀。
此外，滑石粉是種礦物質，有比較多重金屬雜質，會造成肝、腎及神經方面傷害。另外，滑石粉會強烈刺激人體口腔，長期食用會導致口腔潰瘍和牙齦出血...
產品品質是跟產地是很有關係。
食品也是一種產品。
日本、美國、歐洲、台灣 這些都會出問題
何況是中國。
所以能入口的東西最好還是自己挑一下。
但是原料來自中國的產品，政府需要加以標示或檢查。
用來當食品添加劑的東西居然沒有檢查機制，這些公司也真是...
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