whitesox wrote:
3. 飽和脂肪酸油（主要是動物油）並不像以往認為的對心血管不好，而且飽和脂肪酸高溫穩定性更優於不飽和脂肪酸，所以可以放心拿豬油雞油來炒菜
某位知名老師說鵝油是相當好的油。
bill_tsai wrote:
美國心臟學會(American...(恕刪)
bill兄提供的資料很值得參考！
我也是外食族，也沒辦法開火煮食，偶爾幾次量血壓發現自己血壓都很高，甚至後來常常聽到自己的心跳聲很大聲，尤其在入睡前，幾經搜尋偶然發現吃油能改善血壓，bill兄說的我曾經看過，不過後來還有再看到其他文章，提到人體裡最缺乏的，是omega 3，其他的在平常飲食或者體內自行合成就有存在體內，說真的要照比例去弄那些油，真有些麻煩，既然 omega 9、omega 6等等不虞匱乏，所以我後來就找紫蘇籽油，我就是直接將油加在要吃的餐點裡一起吃，像吃便當就加在飯裡，偶而吃漢堡就加在麵包，已經吃了好幾瓶了，睡前心跳聲一樣有啦，但是正常的不像之前蹦蹦蹦的跳，近來發現食用量有差異性的不同，吃多一點感覺效果更明顯，現在每天大概都會食用10ml以上。
內文搜尋
從 APP 打開
X