yuysinhm wrote:
這篇文章說一天可以吃到3顆蛋，真的是這樣嗎？(恕刪)
一餐雞蛋減肥法，醫師瘦身同時逆轉脂肪肝
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/525#0817gu
雞蛋減肥法這樣做
將每餐或其中一餐的主食（飯、麵、麵包等）換成2顆雞蛋即可。
雞蛋的料理方式不限，荷包蛋、茶碗蒸，甚至做成雞蛋點心都可以。
ps. 歹勢，原來前面有人貼過了
1.一天只能吃顆蛋
最早是因為在俄羅斯(或說蘇聯時代),有個科學家做實驗,
實驗結果是吃蛋會增加膽固醇,所以建議一天不要吃太多蛋
但是這幾年這說法被推翻,因為當時該科學家是用兔子當實驗餵食蛋,
用兔子?
兔子是吃草的又不是吃蛋的!
兔子無法正常消化蛋,導致兔子體內有膽固醇,就認為人也是如此!
後來被認為這實驗不夠嚴謹!
2.蛋的膽固醇很高
早期認為膽固醇只有一種,就是壞的!
但這幾年最新的報告顯示,膽固醇還有分好壞,
其中壞膽固醇有7成是身體自己產生的,
而從食物攝取變成壞膽固醇的比例只有3成!
而3成中蛋的比例又不高,
所以根本不用擔心蛋的膽固醇問題!
上面資訊我是去年看電視節目的醫生說的,
醫生說現在很多人還是被以前的報告(為兔子吃蛋實驗)誤導,
擔心蛋吃太多有問題,
醫生說到蛋現在被證明是很安全的食物,安心的吃下去吧!
國外後來有研究,
就算一餐2顆蛋,一天6顆蛋,幾個月吃下來,膽固醇也沒特別變動!
不用太擔心! (本身有特別的病的例外)
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