陶瓷加溫 wrote:
我們殺豬的手法高級點!~~
然後沖大量的水~~~再把負極電夾夾在鐵欄杆上!~~~
當時粉喜歡出這樣的任務!~.(恕刪)
.... 電到最後, 電力不足, 豬被電的哇哇叫到處跑, 只能每個人發一根棍子, 讓你活活的把豬打死...
我們連上有多少阿兵哥因為殺了太多豬所以當時每天做惡夢, 甚至有人無法控制被送去醫院.
你竟然可以因為有免費飲料 & 檳榔可以吃就很喜歡出這樣的任務.. 即使是那些豬也是生命吧!
釣魚釣到麥香魚 wrote:
正本土黃牛肉，量已經很少了，又貴～
不過，聽說很好吃鮮嫩～
一般肉牛的品質取決於油花的分佈跟香味 肉的細緻程度 牛的年齡...
都有很大的關係...
不是養大殺來吃這麼簡單....
中間的學問...
我也不敢說我可以參透全部的奧妙....
黃牛肉很少會著重屠宰的時間與肥育期飼料的調整
反正一般台菜館很少不放嫩精....
而且台灣乳公牛的肉用量也比黃牛肉要來的多....
(機率上母牛生小牛的公母比率是一半一半...這麼多乳公牛跑去哪了？？)
黃牛繁殖率可是沒有乳牛那麼好...為甚麼每一家都說是黃牛???
這塊領域不是我不想加入改良
而是劣幣逐良幣的情形一直很嚴重
飼養管理各方面都比美國 澳洲還要貴的多...
有多少願意花三倍以上的錢吃台灣牛肉（重點是不是每一個人都吃得出來....
）國外專為肉用育種出來的品種豈是以前耕作用的黃牛可以相提並論的....
等我老了發了有閒錢搞
我再讓各位體會一下什麼是專業的台灣牛....
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