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橄欖油是好還是劣

fisheriestw
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31樓

2013-10-23 23:56

MING510 wrote:
1.不是原瓶.原裝進口的橄欖油..都別相信啦...2.還要查該進口公司的信譽..3.進口證明..4.該橄欖油.最基本的香味..是自然的橄欖香味嗎..
5.其他較放心的是買榨油機.及橄欖..自己榨橄欖油花生油..麻油.大豆油啦.... .
6.榨豬油.....(恕刪)

台灣買不到油橄欖!!!

MING510

MING510
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418分

32樓

2013-10-24 0:14

感謝fisheriestw兄.提供資訊..希望不久的將來有廠商進口或種植榨橄欖油的橄欖...

c1019515

c1019515
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33樓

2013-10-24 0:36

MING510 wrote:
感謝fisherie...(恕刪)

應該種不起來，就算種起來沒有經濟規模也是天價，不是有人在台灣種小麥嗎?去網路查看看一包賣多少吧

NEIL11834
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34樓

2013-10-24 3:46

可以買買看希臘的橄欖油.

用了這麼久,覺得希臘的品質最好,只是不好買而已.
義大利的橄欖油品質不一.西班牙更嚴重.
有些沒辦法達摽的會參些希臘橄欖油.

植物油在不特別加工下發煙點最高的是椰子油.但是價格比較高.
不過...橄欖油味道還是最好!

c1019515

c1019515
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35樓

2013-10-24 14:34

椰子油是很好的烹調用油，屬於植物性飽和脂肪，可以符合國人愛高溫烹調的習慣，但是其椰子香味並不一定適合台灣料理，我有用過烹調專用椰子油，聞的時候有椰子味，煮過就沒有了，而且還是有機的，但是台灣沒有人進，可惜了。

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