計別情 wrote:
糖與醣大不同,醣是我們一般說的碳水化合物也是我們身體必要的養分之一,進到身體裡的醣首先會進到肝臟以肝醣的形式儲存起來作為我們的能量!
一般所說的糖是指蔗糖,蔗糖也是醣類的一種,不知道那裡大不同??
請參考:
醣類
右側圖片展示的為蔗醣,是存量最為豐富的雙醣,它們是植物體內存在最主要的醣類。
醣類多半在小腸分解後成為單醣由絨毛吸收。
蔗糖
蔗糖在人體消化系統內經過消化液分解成為果糖和葡萄糖,經過小腸吸收。
另外附上教育部數位教學入口網站的中學生物教學資料:
醣類
這篇資料中說明醣類包含「糖」,並且也介紹了身體消化吸收醣類的方式。