有關簡單口感分類 因為還涉及眾多因素 只供簡單參考 還請各位大大見諒! 若有不妥 小弟會在修正 感恩!!
因為你根本不知道高山茶葉是不是真的如同他們所說
基本上教大家一個可以辨識高山茶葉最基礎的
個人比較了解的在於青茶類型(3分火以下)
茶葉的話是在春茶與冬茶最好喝，尤其是大禹嶺與梨山茶葉的精華時段
這兩個都位於剛剛好的高海拔，再加上霧氣夠濃，所以擁有很好的環境條件
但是大禹嶺的茶會比較稀少，雖然比不太出來兩個差異性大在哪裡(因為我不是很專業)
但是以品茶狀況來說，只能說是順口
基本上看烏龍茶葉，可以從澀度來比較，越澀的茶葉，相對都是比較沒有那麼好的
再來可以從外觀來看，基本上劣質茶品，他會是半球狀甚至是普通葉狀
一心二葉與一心三葉，這種茶葉就可以看出來品質的差異性，這種幾乎都是用手採的
大部分都是屬於球狀的!!從大小上基本就可以看出來，光杉林溪的海拔1600公尺的其實就已經超過1200以上(1斤)，現在很多人都是混茶葉(裡面應該是有好一點的跟劣質參再一起)
基本上我都是以他的澀度與球狀形來分辨的~
看個人喝的喜好啦~~哈!
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