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[求助]尋找健康的鹼性水

jason.linjc77 wrote:
1. 沙拉油滴到開水裡會凝結成一團,滴到電解水里會散開成油膜
2. 茶葉放入冷開水,不容易泡出茶色;茶葉放入點解水,很快就出現茶色...(恕刪)

請問有人可以解釋嗎?
考試還沒看過H2O水分子自己在比大小的題目。
在特力屋曾經看過這個小分子水的廣告說明,
旁邊還有個模糊的清華大學徽章,
無聊去google這個單位,
卻找不到。
之前我也跟大大有一樣的疑問
水分子哪有還分大小的?!

後來忘記在哪邊看到的
應該要說是分子團比較小
一般水可能是十個分子結成一個分子團
電解水大約三個結成一個分子團
我以前是沒聽過分子團,所以也不知道到底是不是生意人的話術

在賣場看人家實驗,總感覺他有動手腳
回家用自己家裡的電解水試試看
確實有同樣的結果
至少知道電解水機有對水做了些處理

雖然沙拉油的測試比較炫
但是我對茶葉的測試比較感覺有說服力
電解水應該是分子團比較小,比較容易進入細胞壁將裡面的茶味帶出來
冷水可能是分子團較大,所以速度很慢
熱水可能因為加熱,促使分子團破裂,變成小分子團水,所以也能快速帶出茶色跟茶味


我沒有這方面專業 純粹猜測
大家來討論看看囉
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