一天吃6-10顆蛋,持續了十幾年。現在膽固醇略高於標準值約五年!蛋白質是不會儲存於人體,但身體器官或修護都需要蛋白質`!當因重傷或癌症住進醫院時,醫師建議自費每天數千元的高蛋白點滴時,就知道蛋白質的重要性。膽固醇指數過高,多數是肝臟因數,而非進食原因。蛋能否吃多顆,腎臟機能指數或尿酸是關鍵。
一天3、4顆蛋都不是問題雞蛋的膽固醇是好膽固醇重點是烹煮方式,煮錯方法,健康食物也會變有害例如:水煮雞跟炸雞排差異很大水煮蛋最健康,原形食物+原始味道最理想經濟能力許可,盡量買放養走地雞而非籠飼雞價格較高但營養有差
緬梔花的芬芳 wrote:看書是說,80%膽固...(恕刪) 我吃全素....依照 衛福部-素食指南.. 比率吃不吃精緻食物隨餐吃補充C500...不吃水果控制體重(自然減重)原本高血壓 全好了....動物蛋白 是罪魁禍首之一