大部分的細菌超過60度就會死亡,其實剩下的細菌要做怪也不容易,事實上肚子裡一直都有細菌,優酪乳就是細菌,正常的細菌會幫助消化,不好的細菌會造成拉肚子。自來水最後出廠都會再加氯,新鮮的自來水其實細菌很少,100度跟95度,其實沒甚麼差別,不過水煮開,氯氣會少一點,至於細菌,幾乎都已經死亡
jo87fish wrote:樓主應該是在問煮過100...(恕刪) 無論煮沸或是RO過濾都把水中的氯給去掉了(RO去得比較徹底)水中喪失了抑制細菌生長的成分接下來就看保存環境了水中的細菌肯定會越放越多凡是暴露過空氣的可生飲水最好都盡快喝掉