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吃素口袋要比較深?為何可以賣得比葷食貴?

路人39 wrote:
個人長期陪家人吃素的(恕刪)

感覺素食已經不算小眾了?
第二張照片前排左邊是糖醋雞肉,右邊是魚肉,這價格還ok吧
路人39

稍貴, 上面三樣菜一樣算15已經很高, 扣掉飯10, 你的魚加肉至少要95, 魚要看什麼魚

2022-09-22 9:18
wayne1739 wrote:
個人是這樣想:素食料(恕刪)

所以就可以比較貴?不太懂這邏輯
eheart wrote:
店家的訂價邏輯(誤會(恕刪)

我不有錢,也怕死啊
eheart

所以說是店家錯誤的邏輯,願者上鉤。

2022-09-21 21:28
冠上 素食,類似 冠上 有機。
同樣的東西,就賣貴一點。

當季的蔬菜就那幾樣,吃膩了,要吃不同的,當然貴。在葷食店也是。

真要吃素,更不該吃那些香精調製出的假肉。
不吃肉,變成改吃化學藥劑。

吃素的,有一些很偏激,很難搞
連一般素便當也不吃,要專特個人訂做式的,當然貴

辦個活動訂便當,不吃肉也就算了,甚麼不吃蔥,不吃蛋,不要太油....等等,
搞一些 特製化的便當,跟便當店老闆拜託特別訂做
為了這幾個人,搞得很麻煩。
以前去素食自助餐店買便當
菜都是秤重量來計價
所以,就盡量挑沒有湯湯水水的菜會比較划算
有一次要把炒冬粉當做菜一起秤重
旁邊的歐巴桑馬上制止我
她說冬粉用秤重的會比較貴
要我用碗裝不用秤重會比較便宜
後來回家問常吃素食的家人
原來是真的會比較便宜
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
因為上人
吃素都是有錢有閒的活動

請量力而為
DIY LOVE

自行車也是,一台公路車幾萬元很普通,一件車衣車褲也是幾千元。記得以前吃菜騎腳踏車的都是窮人,時代變了。

2022-09-22 3:28
素食就小眾市場 量不大 自然價格高

我不覺得吃素有比較健康

很多素食者 為了部份原因 就離不開肉的口感

創造出化學添加有肉口感的素食

跟吃肉沒兩樣
真的以為這樣吃會比較健康嗎?
你這樣吃反而容易蛋白質攝取不足
而且素食要好吃的話油通常都用不少
不然這些菜你自己買煮煮看怎麼樣可以口味跟他們一樣就知道了
因為吃素的選擇性較少
要來就來,不來還有其他大把人來

吃素的原始定義,在這種素食餐廳裡
已經剩沒多少了
重口味的一堆,也仿肉的口感與口味
那還吃什麼素? 心裡上都想要像肉一樣了
那何不吃天然的,何必吃化學仿製品
master213

再同意不過,更多加工更多油更多調味,這樣會健康?會友善環境?

2022-09-21 23:49
z123415299

一堆吃素 又想肉口感 本末倒置

2022-09-24 19:00
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