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炸雞塊不用油!!

941533006
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21樓

2008-06-16 10:46

請問~~

如果是要煎生食可以嗎?

感覺這種東西不錯咧

如果只是能拿來用在原本炸好的冷凍食品上

那就滿可惜的

logaway

logaway
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22樓

2008-06-16 11:01

焦糖因子 wrote:
我也是把雞塊拿來用烤...(恕刪)

恩。。。一般在炸東西的時候，
最後都會用比較高的由溫再炸一次
廚師說是會把多餘的油逼出來
這應該也是為何速食店炸薯條都要兩鍋油的原因吧！！

艮聿

艮聿
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23樓

2008-06-20 21:13

941533006 wrote:
請問~~

如果是要煎生食可以嗎...(恕刪)

當然可以囉

^++^

我之前就拿來作牛排.煎魚.

基本上,只要是用平底鍋做的料理大部份可以用喔

loliwo

loliwo
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24樓

2008-06-30 21:42

今天試了卜蜂雞塊，果不其然跟照片裏的肉色一樣帶點粉紅

我是把它煎至全白為止但也用了不少時間

基本上這算是吃健康的(?)

有沒有比較省能源應是沒有

能用來煎整塊都是生的牛排的朋友想必技巧十分高明吧？

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