發布的脂肪白皮書 - The Facts on Fats，
https://www.heart.org/-/media/files/healthy-living/company-collaboration/inap/fats-white-paper-ucm_475005.pdf
, 介紹這50年來AHA對於脂肪攝取的建議。有興趣可以自行連結PDF研究。
內文建議脂肪的每日攝取量大約是總熱量的20%~35%(以19+的成人計算)，
建議每日2~3種油，飽和脂肪(大多是動物油)上限是6%。
若只計算脂肪，依比例大約是
25% 飽和脂肪 (如: 豬牛羊雞鴨鵝油.....等)
45% omega 9 (如: 橄欖油/苦茶油/酪梨油...等)
15% omega 6 (如: 大豆油/葵花油/玉米油/芝麻油/葡萄籽油.....等)
15% omega 3 (如: 亞麻籽油/紫蘇油....等, 這些通常不能加熱，只能涼拌)
總共100% (以上舉例油品是指其含量最多的成份，不是只有這個成份)
樓主可以依這種分類，各選不同油品搭配，或是輪流換著吃。
均衡飲食就是一種生活習慣。
品牌就不介紹了。能選冷壓油就不必選精製油, 那是差在預算考量。
PS1: AHA目前已不再建議低脂飲食(脂肪佔總熱量15%以下的飲食方式)。
PS2: 衛生福利部國民健康署也有類似的 - 每日飲食指南手冊
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208
也請自行參閱。
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