sroach wrote:
Qucaa wrote:
小時候就聽過蝦味鮮裡都是蝦殼
鱈魚香絲用魚渣也不意外 汗 汗 .....
不要是吃剩的蝦子殼拿去做零食就好...(恕刪)
餅乾零食的都是用最差的，過期的或即期的物料去做的
這是不變的原則
好的可以吃的，魚肉.豬肉.牛肉，當然當正常食品賣，價錢才會高
餅乾，肉鬆，肉乾，肉條，調味這麼重，是好是壞你根本吃不出來
商人會傻傻用好的物料去做這個，怎麼可能?
幾年前就報導過知名飯店裡的餐廳，回收龍蝦殼做湯底
是裡面的員工離職後錄影拿出來報的，當時有影片
客人點龍蝦湯，那個殼裡是沒有肉的只有當點綴，湯喝完服務生收碗
在廚房廚師把龍蝦殼挑起來在丟回湯鍋裡繼續熬
這叫龍蝦高湯...
蝦味先，鮮蝦餅，那個蝦味怎麼做的?
甚至在西餐廳點的鮮蝦濃湯，那個濃郁的蝦濃湯，用新鮮蝦子整隻去熬嗎??
新鮮的蝦子一般一斤要200元，要用多少蝦子才可以熬一碗這個濃湯，還免費當餐前湯
這個，不難理解吧...
現在在吵鱈魚鯰魚....
這麼說吧，大部分知名的餐廳，點過魚排的大大們，你們真的都有問過那個魚排是什麼魚嗎??
想當然爾是鱈魚，高級餐廳的魚排，一客要3.4百，鱈魚這麼貴，當然是鱈魚
前陣子在報導鯰魚之前，我就聽同事提過了，他是無聊想到才問的....很大間連鎖的西餐
他點魚排吃到一半，叫服務生來問，這什麼魚做的，是鱈魚嗎
服務生進去問廚房出來回答，是鯰魚...
他吃到一半就不吃了，在顧客調查表裡寫，魚排應該標示魚種，有欺騙消費者的感覺
知道是鯰魚，你還會想花399去吃魚排嗎?
不用想太多，反正大家都在吃
既然都要吃了，就不要去想他是怎麼來的...
