jiahsien wrote:至於無機砷(包括三價砷及五價砷)則確實有毒,若保守估計無機砷含量為海鮮含砷量的十分之一,而蝦含量以4 ppm 來計算,則達到最低可能致死劑量20 毫克,必須吃下50 公斤的蝦。 毒性要是會累積在體內的話,多少年吃50 公斤的蝦是因素,還剛好是常常吞維他命C的人,有發生的確是特例,但是特例未必就會被檢查確認.
marco520 wrote:交大八舍有說啊: 香...(恕刪) 也要提醒優酪乳香蕉也不行剛才谷歌香蕉加上優酪乳還有食譜,那這會觸犯“幫助加工致死罪嗎?”還有那種人一次可以吃50公斤蝦子,螃蟹?50公斤一次吃不會死亡?
sunhm wrote:毒性要是會累積在體內...(恕刪) 老實說,如果要擔心維他命C與無機砷混合後成為三價砷(俗稱的砒霜)這基本上是在實驗室環境下才會產生...與其擔心這個,不如擔心"砷"本身的危害比較重要點........
narcissus_tulip wrote:還有那種人一次可以吃50公斤蝦子,螃蟹?50公斤一次吃不會死亡? 除了某些極為特殊的大胃王99.99999999的人一口氣吃了任何50公斤的東西應該都會暴斃吧!