健身新手不用太著重於運動後的營養補充。只要聚焦於「訓練質量、平常飲食」就很夠了。訓練質量不夠,運動後吃什麼都是堆成脂肪。如果目標是為了「瘦」,重點放在熱量赤字!豆腐、蒟蒻這種高含水低熱量食物,很有飽足感。如果目標是增肌,重點先放在練,身體才會有蛋白質轉成肌肉的需求,否則吃進去的蛋白質也是堆成脂肪。