這篇作者很有當記者的潛力喔
A：1L濃度20%的糖水
B：20ml濃度90%的糖水
桌上有A、B兩杯糖水，若小明現在想要補充大量的糖，只能選一杯喝掉的情況，請問哪一杯糖水，小明喝掉之後攝入的糖比較多呢？
omega 3是統稱，真正重要的是 EPA + DHA，
omega 3可在體內合成 EPA與DHA，轉化效率不佳。
如α-次亞麻油酸，ALA，轉化成DHA的效率只有 1-5%，轉化成EPA 是1-10%。
所以魚油還是要看EPA + DHA的「量」，不是只看濃度！
(EPA有抗凝血作用，有吃抗凝血藥物者，最好詢問主治醫師)
事實上，吃一片鯖魚(半條，約160克)，EPA 2000 mg + DHA 1600 mg。
而omega 3的量更是 5000 mg 。
而1顆魚油，總共 omega 3 有 1000 mg 就很頂級了，而且會很大顆。
如果濃度低，假設是50%，則此顆膠囊重量 2000 mg，更大顆。
(有些是每天1份是2顆 omega 3 1000mg，小顆好吞服)。
更不用說裡面細分出來的EPA、DHA只剩多少。
濃度高，只是讓膠囊可以體積小，好吞服。
美國心臟協會建議，一般人每日攝取omega3 的量是 650至1000 mg，
所以魚油通常不會超過這個範圍。
但吃魚就沒這個限制。
所以最好還是吃魚吧。
另一個知識：
魚油就是三酸甘油脂，所以分子小好吸收。
但你一次攝入這麼多三酸甘油脂，真的好嗎？
不信的話，下次抽血脂檢查時，前兩天吞魚油，去看看你的指數。
吃魚就不同了，蛋白質、脂肪，都要進到消化道才被逐漸分解吸收。
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