美國營養保健食品品牌New Chapter教育訓練主任崔絲(Charlotte Traas)則認為,營養保健食品確實會過期,但是所謂過期的概念,和一般食物不太一樣。一般食物標示的期限,主要是為了安全考量,因為過了期限很可能就腐敗酸壞,有害健康。但營養保健食品通常不含有會腐壞的成分,因此就算過期也不見得會立刻壞掉,但營養含量會逐漸下降,也就是可能達不到原本宣稱的效果。
Sofood wrote:手邊有一罐B群,吃了剩半罐才發現這瓶已經過期一個月了,囧雖然身體沒感覺到太奇怪,想說還是趕快把它吃掉好了(不要浪費)想問有人吃到過期的B群會怎麼樣嗎? 至少你還有力氣上來發這篇文章,應該沒事.