Annku0802 wrote:
個人資料：女，36歲...(恕刪)
這應該是餐時胰島素延遲分泌,跟消化快慢無關
可以早上空腹喝700ml的可樂再量一次試試
GI值
如果兩樣食物碳水化合物含量不一樣
量出來的的GI值~~~沒有比較的意義
這裡白飯量出來只有64
一碗白飯(75g白米)約 60g 碳水化合物
!!!商人搞出來的數字!!!
Annku0802 wrote:
不裝沒事一裝嚇一跳，裝完第一天晚餐是麥當勞雞塊+沙拉+小杯可樂，可樂只喝約半杯不到200ml，飯後一小時170mg/dL，有點錯愕，查了一下可樂算低升糖食物GI值比白飯低
因為可樂是液狀的
馬上吸收…可樂的升糖值67？
可樂升糖值是67那種捏造出來的東西…
昧著良心幫可樂廠商說話
我個人對這種東西本來就心有存疑
之前我在某社團看到人家在講升糖指數GI的時候
我才知道這個東西流傳到台灣 中國這裡 被加油添醋很多
(如果升糖指數的圖表內有肉類都是錯的)
另外升糖這件事情
升糖指數這是1981年David J. Jenkins和他同事提出來的
不過這幾年早就有人指出這理論有錯誤
因為：
同一個食物 在吃東西的順序不同時 升血糖的速度也會不一樣
同一個食物 在烹飪的時候方式不同 升血糖的速度也會不一樣
空腹喝含糖的液狀飲料 身體吸收快啊！
你吸收快 升血糖速度當然也快
所以後來才會有人說 要先喝水 吃肉 菜 吃澱粉
含糖飲料也要在正餐後面喝
血糖喔 跟你說一個關鍵…
血糖的起伏 越陡峭 造成的心血管破壞也越高
我看到你這血糖 我覺得…好像很刺激的樣子
偶而為之
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