愛吃肉鬆會有問題嗎？ (第2頁)

翰仔翰仔

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11樓

2023-04-20 0:26

看到這個標題嚇死，馬上照樓上的去看了手邊肉鬆的成分，還好，我的肉鬆挺正常

林慧資樓主

我也是吃水根的欸哈哈哈

2023-04-20 15:52

許常時

許常時
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12樓

2023-04-20 10:13

你朋友是化工還是食品相關的嗎？他應該是在說「異環胺」吧，這種致癌物其實是80度以上才會產生，真的要肉眼辨識的話就是看有沒有烤焦、黑黑的東西。飲食有很多選擇，均衡就好了，沒必要看到黑影就開槍。

buzzbee

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13樓

2023-04-20 10:35

許常時 wrote:
飲食有很多選擇，均衡就好了，沒必要看到黑影就開槍。

嗯，不偏食，均衡飲食為尚。

david92

均衡是指各种營養、健康、安全的食物均衡，不建康的食物就減少攝入…

2023-04-20 11:17

Jose.Trevino.56

Jose.Trevino.56
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14樓

2023-04-20 11:34

有配其他菜色也還行吧
我也愛吃肉鬆

劍虹

劍虹
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15樓

2023-04-20 11:43

如果你覺得活到70歲挺夠的話就沒什麼問題，我就不是很想活太久，當下吃的開心就行，基本上適量都不太會有關係

摳斯摳都是奧客

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16樓

2023-04-20 13:43

說真的，只要克制一點，吃的量適中，多數食品我覺得人體大多都能代謝掉
畢竟真的要擔心哪些能吃、哪些不能吃，真的太累了 orz

而且除了肉鬆之外，能致癌的食品太多了，放寬心吧!!

gluckyhe

gluckyhe
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17樓

2023-04-20 16:18

有時間有耐心的話也可以嘗試自己做

roland392

roland392
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18樓

2023-04-20 17:11

烤焦的麵包可以吃，烤焦的肉不能吃！
前者只是碳，後者是變性的致癌物，
你如果能確定買的肉鬆沒有達到蛋白質變性的溫度，那就無仿。
但肉鬆都是幾乎要達到焦黃程度，沒人可以保證沒有產生，所以是這個製程的問題。
極度強烈建議少吃。

選舉

肯定是滿滿的致癌物了我家在邊有私人工廠在做肉鬆時候整條街都聞得到肉鬆味這高溫至少100度以上才會散出這種香味。越想越可怕。也許後人來看今天人類吃肉鬆，會覺得不可思議，怎麼會吃這種致癌物

2024-08-22 8:10

巧克力蛋捲

巧克力蛋捲
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19樓

2023-04-21 9:50

好幾年沒吃肉鬆了，雖然好吃，但不想跟自己健康過不去。

jennyeu

jennyeu
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20樓

2023-04-21 11:28

肉鬆算是燒烤食品，偶爾吃沒關係，如果是每天都吃燒烤食品沒有關係嗎？大腸癌的機率難道不會增加嗎？很多傳統的食品到底安不安全其實都沒有人知道，也沒有人特別去做實驗，醃漬類，發酵類的食品還是盡量不要每天吃