烤地瓜比起蒸地瓜，更不健康? (第2頁)

費薛曼

費薛曼
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11樓

2020-05-16 14:21

我沒說沒差異，只是我認為差異不大，這是個人感受問題。

pmet wrote:
口感差很大，用蒸的只...(恕刪)

menter

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12樓

2020-05-16 14:48

30公分 wrote:
然而是烤地瓜比較好，還是蒸地瓜比較好？

烤地瓜至少比炸地瓜好........

hugo0619

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13樓

2020-05-16 15:00

我本來是都吃全家烤地瓜
但討厭每次都吃得手黏黏...
所以改吃7-11蒸地瓜!!

個人是覺得烤地瓜每間店的品質差異很大，
甚至同一間店，不同季節季節烤出來的地瓜好壞也差很多
但蒸地瓜每間店吃起來倒是差不多

tappy32

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14樓

2020-05-16 15:16

怎麼感覺是在幫謀一家商店打廣告010101

Angel9999

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15樓

2020-05-16 15:59

冬天可以吃烤地瓜
其他季節吃蒸地瓜
烤的上火呀！

靜阿靜

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16樓

2020-05-16 16:10

一樣可以吃吧,只是要注意頻率
人還是需要吃想吃的喜歡吃的
那些通常都不健康但是好吃呀~

不長眼

不長眼
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17樓

2020-05-16 16:27

jk300 wrote:
不是經常聽人說少吃燒(恕刪)

呼吸空氣都有可能得到癌症..

丙烯醯胺是植物類食品經過高溫烹煮..才會產生
燒烤肉類好像沒特別說到有梅納反應..會生成丙烯醯胺致癌物
另外的說法是肉類蛋白質也會產生..

但是目前的研究幾乎都是針對植物性食品(非天然未加工的食物)
看來吃素問題很大??

請願取消林鄭家族的英國護照.https://reurl.cc/VaWZqQ

君子之蕉蛋如水

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18樓

2020-05-16 16:48

30公分 wrote:
新光醫院營養師李雨珊(恕刪)

慘，我常吃烤地瓜，以後要改成自己用電鍋蒸的了

誠心向上天祈求~只要罔顧是非幫民進黨護航、昧著良知、造謠抹黑以及因我說實話而檢舉我者，全都暴斃猝死。

迷航

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19樓

2020-05-16 17:42

好吃選烤的、
方便選蒸的

我本來都吃全家烤地瓜
但因為蒸的比烤的外皮乾淨一點，
蒸地瓜連皮一起吃方便
就改吃7-11蒸地瓜!!

chrisabbie

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20樓

2020-05-16 17:49

不經過精緻加工的食材就是好的營養來源
如果擔心高溫會破壞原本該有的營養素那就使用烤箱設定溫度來烤
溫度有達到140~170℃之間就能發生梅納反應
烤地瓜的香氣自然就能散發出來