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外面賣的麵 會比泡麵健康嗎?

Moses5222 wrote:
泡麵唯一的優點應該是(恕刪)


聽你在哈囉....
外面的麵所加的調味料..
哪一個不是化學的??
為了好吃...你以為店家會給你用純天然的東西??
我認為..外面的麵...絕對不會比泡麵安全...
食品大廠現在也不敢亂來...比較能照法規來走....
但外面的小吃店....我只能說...少吃為妙吧!!
soziwow wrote:
泡麵為了維持保鮮與穩(恕刪)


麵體幾乎都是使用棕櫚油去油炸的

而不是椰子油

您要不要再確認一下

( 您可以去大賣場看一下,所有的食品成份表

只要用得到油的,棕櫚油不會缺席 )
不知道,但我開始工作以後就沒有吃跑麵了。
zoanthropy3957 wrote:
麵體幾乎都是使用棕櫚油去油炸的
而不是椰子油
您要不要再確認一下
( 您可以去大賣場看一下,所有的食品成份表
只要用得到油的,棕櫚油不會缺席 )

再補充一下
加工食品用的油都氫化過,氫化會產生反式脂肪對人體不好
天然棕梠油帶紅色有香味,好吃但不耐放會腐化,加工業者與力求廉價的小攤販都不會使用
如果麵攤用豬油的話還好一點,豬油至少是天然的,殺傷力比氫化油脂低一些

最好的是冷壓植物油,價格高昂,自己下廚才可能吃到
zoanthropy3957 wrote:
麵體幾乎都是使用棕櫚....(恕刪)

大大您說的對,是棕櫚非椰子!
soziwow wrote:
泡麵為了維持保鮮與穩...(恕刪)
soziwow wrote:
泡麵為了維持保鮮與穩(恕刪)


有道理

比竟大公司比較容易受到監督,吃了也比較安心
goet0 wrote:
大家都知道泡麵不怎麼(恕刪)


外面的麵這個形容實在太廣泛,高檔到低階小吃店都不太相同,基本上如果你做過生意 你會發現其實廠商為了省成本麵也不會用到多好。
decisiveman wrote:
外面的麵這個形容實在太廣泛,高檔到低階小吃店都不太相同,基本上如果你做過生意 你會發現其實廠商為了省成本麵也不會用到多好。

還有客人喜好
我很怕吃化學Q的麵,一吃就肚子痛
但現在誰有閒工夫現做現下天然Q,大部分是化學Q
我很少外食,偶爾外食喜歡找那種軟軟的麵不會肚子痛,但一般人會嫌口感不好
醬料才是最對身體傷害最嚴重~
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