littlesnow wrote:脂肪肝是碳水化合物...(恕刪) +1水果(果糖)也不要吃太多, 果糖(fructose)只能靠肝臟單一器官來代謝, 過多的果糖也會造成脂肪肝, 雖然它的GI值不高, 仍可能導致胰島素阻抗, 肥胖, 高LDL膽固醇/三酸甘油脂, 代謝症候群, 第2型糖尿病, 心血管疾病, 85%的糖尿病患者有脂肪肝.當然, 大部分加工食品都有添加的高果糖漿(high-fructose corn syrup)最好完全避免, 如果希望自己的身體健康.脂肪肝是百分之一百可以逆轉的, 前提是飲食習慣要改變!