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低碳的早餐可以吃什麼?

吃優格吧

補充蛋白質 鈣質 還有腸道好菌

bb44 wrote:
吃優格吧補充蛋白質...(恕刪)


自己做吧 荷包蛋 + 肉片

or 炒蛋 + 豆漿

最好加上 一點燙青菜 或生菜 水果

刀鋒意志 wrote:
無糖拿鐵還行吧,不...(恕刪)


同意...而且一日內的糖真的不能吃多...
另外如果真喝不慣倒是可以試著用赤藻糖看看..
我現在是早餐這様加熱量管理及運動脫離
糖尿病前期的
自己做生菜沙拉也很快,早餐就別想外食了!

不管麵包、麵條、粥都是糖尿病人的敵人,無解

早餐主要是補充前一整晚流失的蛋白質, 電解質, 碳水化合物等:

1根香蕉2個水煮蛋 or

優格+醬果(藍莓/草莓) or

奶油炒蛋/番茄/馬鈴薯(水煮或蒸煮的番茄/馬鈴薯前晚先準備好)

以上記得要加/沾點鹽

不要太怕碳水化合物

但一般精鍊的高omega-6蔬菜油要避免

我不吃早餐~~

benhong wrote:
奶油炒蛋/番茄/馬鈴薯(水煮或蒸煮的番茄/馬鈴薯前晚先準備好)..

二型糖尿病不能吃馬鈴薯(高澱粉)

看電視節目推薦用花椰菜取代,吃起來口感也不錯

Lisa_Hsu wrote:
二型糖尿病不能吃馬...(恕刪)

對糖尿病患者的飲食沒有研究, 不過(白)馬鈴薯的澱粉算是好的碳水化合物(不會消化吸收太快), 這也和煮法/吃法有關. 據說水煮馬鈴薯GI只有50~60, 用烤的GI就近百了, 拌醋吃也可以降低GI值(找到藉口吃醋了), 如果拌脂肪類食物或蔬菜一起吃, 減緩消化速度, 血糖就不會受到太大影響, 偶爾吃吃, 量也不多, 應該就沒關係, 而且吃了馬鈴薯通常就不太會再想吃其它甜食~~

當然我講的是自己蒸煮的新鮮/有機馬鈴薯, 速食店的就免了.

改天用花椰菜替代看看~~
benhong wrote:
據說水煮馬鈴薯GI只有50~60, 用烤的GI就近百了, 拌醋吃也可以降低GI值(找到藉口吃醋了)..

對正常人馬鈴薯是好食物

但二型糖尿病不能只看GI,還要看熱量,熱量高的後座力很強,GI值低沒有用

這是我先生親身經歷,以前以為糙米GI低,吃多了還是不舒服,太多熱量在體內作怪之故

不過每個糖尿病人代謝不同,可以自己吃過量血糖,如果身體無不良反應,就不要管別人或書上怎麼說了

網路上看到的!若有侵權請告知刪除!

目前身體尚無血糖問題。感覺有點過重!經過一個禮拜的試驗,一個禮拜前 74.x ,這兩天量剩下 70.x 。成效算滿意!

戒掉白米飯、麵食、麵包和啤酒!這樣就扣掉很多碳水化合物了!完全無碳有點難也痛苦!

感覺低碳就可以了!繼續努力 ....

tonycow1234 wrote:
低碳水化合物的早餐,感覺有點傷腦筋。因為早餐都在外面買 ~~~(恕刪)

前陣子去書店翻食譜書,看到"減醣",說實在有點不太懂它
的意思,書裡的料理看來也很常見,我是喝咖啡儘量都不加糖
,減肥和疾病好像不一定有關聯,怕同樣的東西吃多會膩,被
不懂的名稱混亂原本的生活,敢嘗試的食物會變少吧!
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