最近不是有個台大教授寫了一本書專門在講咖啡?我把自己知道的寫一下,有些很明確,有些證據力比較薄弱。有些症狀因人而異。不見得百分之百正確,但大致應該是無誤。好處:長壽、預防失智、巴金森氏症、某些癌症、糖尿病、膽固醇、提神、緩解頭痛壞處:骨質疏鬆、胃酸過多、牙齒著色、手抖、緊張、失眠、成癮、胎兒體重降低、便秘衛福部的建議是每日100~300毫克,黑咖啡一杯約是100毫克。
大量攝取興奮劑容易造成胎兒流產或畸形,孕婦建議別咖啡是怕影響胎兒心臟跟腦部,因為咖啡有興奮作用,目前研究習喝適量咖啡對胎兒沒影響,不過為了安全起見,還是建議別喝,雖然檢查不出來有什麼問題,但是還是建議別喝,小孩子可以喝咖啡,只是注意事項跟成人一樣,別過量,茶跟可樂還有提神飲料都含有咖啡因,飯前飯後不管是成人還是兒童都不建議喝咖啡,會導致鈣質吸收不良,咖啡本身也會導致鈣質流失,但量非常少,跟椰子水、綠豆湯差不多,提神完全無感,便秘跟我無緣,手抖我喝太多真的會,牙齒著色這項我很有感,補過的牙旁邊都咖啡色的,補的那塊也比較黃,不過本來的牙跟牙套倒是很白。
andy54347 wrote:新聞常常在報一些醫學...(恕刪) 連 2015 飲食指南都加入喝適量咖啡有益健康..但無量化..也不建議加糖和奶精..我是加奶粉..糖的部份控制在一杯不超過 8公克.用的還是赤藻糖...代糖這部份目前有爭議..我有想是否再回歸正常糖類..另外..糖不可吃進所需熱量的10%..以易胖體質來說一般1500大卡就夠一天..也就不能超 150大卡的糖..一公克糖有4大卡所以一天不能超 38 公克..看似很多..但其實一塊蛋糕就可能過量了..