魚罐頭沒什麼問題？

601 wrote:

罐頭食品還是少吃為妙,尤其是發育中的兒童.
多吃罐頭食品對健康並無任何好處.

1.無論是魚肉類罐頭，還是水果蔬菜等罐頭，為延長保存期,罐頭食品在製作過程中要加入防腐劑如苯甲酸..等,另外為了使食品更加美味,罐頭中還加入了添加劑,包括香料,色素,人工調味劑等長期食用對肝腎是很大的傷害.

2.罐頭食品的材質疑慮:塗錫的鐵罐用鉛做接合劑封口...等等.罐頭上的樹酯,會釋放出人工雌激素,打亂人體賀爾蒙,造成內分泌失調.即使是看似很安全的玻璃罐頭,其瓶蓋封口等皆有餘慮.

3.罐頭食品經過高溫加熱處理後,營養已大量流失.


前些時候陪小兒看幼兒園DVD教材中有介紹魚罐頭的製作方法,看完之後更深信罐頭食品吃不得.
...(恕刪)

kolovos wrote:
601大大所言為真:

罐頭內層大致上分為兩種塗料或塗層

1.鍍錫: 根據研究，有重金屬溶出疑慮。
2.環氧樹脂: 較安全，但仍有可能溶出化學物質。

市售一般罐頭以環氧樹脂比較常見。

罐頭偶而吃即可，不建議常吃，雖然我自己也因想省錢常吃鮪魚罐頭。

環氧樹脂是甚麼東西，以及如何均勻塗佈在罐頭內。

請各位有興趣的網友自行上Google搜尋。

關鍵字: 罐頭內層+環氧樹脂+化學溶劑+有毒

我比較關心的是其他更毒的所謂健康食品。
...(恕刪)

瑞祥 wrote:
只要是罐頭或是泡麵都...(恕刪)

kolovos wrote:

新鮮鯖魚的確值得推薦大家吃，因為便宜又含豐富OMEGA-3。

但是在台灣要去哪裡買新鮮鯖魚就是個大問題了。

去日本料理店點烤鯖魚一盤要200多，好貴但好吃，聽說是挪威進口。

但實在是太貴了啦!

我去過傳統市場看過3條100的鯖魚。...(恕刪)

fisheriestw wrote:
碰不得?請問你吃完後...(恕刪)

瑞祥 wrote:
您沒聽過罐頭泡麵不要常吃嗎

最近新聞不是有報 , 麵條是用炸的 , 調味包重金屬一堆

鈉嚴重超標 , 罐頭的標準會有多好 (誰信) ?

這些食物都是累積性的 , 讓您一次定生死就不用做生意了

癌怎麼來的 , 九成以上都是累積來的 , 我深深體會

因為我現在吃的就是最自然的方式 , 糖尿病及三高已經穩定

控制了 , 連排便也都很正常 , 以前的罐頭泡麵的日子 , 那

真是百病的根源...(恕刪)

fisheriestw wrote:
請基於科學, 食品科學, 營養學的角度來探討.
至於以訛傳訛,根本不知所以然的"聽說"那就免了!

此外我不是做啥生意的!

癌怎來? 有那麼簡單的, 你要不要先去唸唸分子生物學,細胞生物學, 病理學, 遺傳學等我們再來討論呢?

我從不忌啥罐頭或泡麵, 從沒啥糖尿病及三高的問題, 更沒啥糖尿病的問題..

要想有健康的身體, 對於所有訊息的深入科學性探究是最根本的..

魚罐頭能有啥問題? 自己仔細深入了解吧..
飲食單一固定大量本來就會出問題, 再天然的東西也一樣..