國產泡麵含微量苯芘 衛署：安全範圍內
南韓農心公司所生產的泡麵日前被檢出含有致癌物質「苯芘」(Benzopyrene)，引發下架風波。台灣媒體日前也自行送驗9款含柴魚的國產泡麵，也同樣驗出苯芘。對此，衛生署今天(9日)表示，經過了解，媒體送驗的結果都在歐盟規範的標準5ppb (ppb即百萬分之一)以下，民眾可以放心。
食品安全近來日益受到關注，台灣媒體日前自行送驗9款含柴魚的國產泡麵，其中7款驗出致癌物質苯芘，引起消費者疑慮。
對此，衛生署9日表示，產品在高溫油炸、燒烤、煙薰與風乾等製作過程，就容易產生苯芘，只要是微量，並不會對人體健康帶來風險，民眾可以放心。食品藥物管理局局長康照洲說：『(原音)像這次大家所調查出來的數據，其實非常接近背景值，因為吃的量也非常的少，所以風險不高，請大家放心。』
由於台灣目前針對苯芘並沒有任何限量標準，衛生署已經計畫召開專家會議，商討訂定殘留標準。康照洲說：『(原音)我們會盡快召開專家會議，討論從現有的資料先來訂一個企業指引，接下來會盡快作背景值的調查、攝食量的調查與風險評估，作為日後訂定的依據。』
目前各國對於食品中苯芘的限量標準不一，世界衛生組織(WHO)規定，所有食品不得超過10ppb；歐盟則規定煙燻類加工食品不得超過5ppb。至於台灣標準為何？康照洲說，還要與專家進一步討論。
yesterday is history, today is happening, tomorrow is mystery.
老人吃這個感覺就是想省錢省事解決一餐，我去賣場結帳常看到老人買便宜泡麵，跟個人飲食習慣有關吧，反正都年紀夠了，不擔心過幾年無法自理的話，啥微波食品速食麵，好入口省錢還省力氣時間料理，只想要能輕鬆搞定一餐的人不會想太多身體能不能負荷的。
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