咆哮的惡魔 wrote:
燒酒螺應該就是大陸那邊稱為釘螺的東西?
血吸蟲的中間宿主為釘螺，釘螺喜好生活於氣候溫潤潮濕的環境中，其幼蟲一遇到釘螺就會鑽入螺體發育，趁釘螺遇水後鑽出浮在水面或岸邊，伺機鑽入人體或哺乳動物體內，人類食用未煮熟的釘螺，也有機會感染。當血吸蟲的幼蟲鑽入人體皮膚後，傷口周圍會紅腫發癢，症狀持續兩三天后消失，但血吸蟲逐漸侵人體肝臟及大腸，當移行到肝臟時，會出現急性肝炎，到達腸繫膜靜脈叢後，會開始產卵，在幼蟲入侵人體一到三個月，病程進入急性期，蟲卵穿透病人腸壁時，就會有全身不適、發燒、腹痛、腹瀉、血便等症狀出現。（編輯：姜志）
之前好像也有外勞抓蝸牛自己料理沒煮熟...
結果感染了肝吸蟲引發急性肝炎致死的新聞
這種軟體動物好像都很常會帶有寄生蟲......(恕刪)
大錯特錯!
釘螺:
中國產的湖北釘螺 (Oncomelania hupensis),產於淡水域, 常為血吸蟲(僅存於淡水)宿主.
中華肝吸蟲, 血吸蟲, 廣東住血線蟲僅生存於淡水域, 常以淡水或陸生螺類中間宿主.
燒酒螺:
產於台灣本島海域的燒酒海蜷( Batillaria zonalis )或澎湖海域的黑瘤海蜷 ( Batillaria sordida ), 兩種皆產於海水. 跟其他海水產食用螺類一樣, 無盛行危害人體的寄生蟲.
ceylon9 wrote:
唉~!
星期日去旗津玩.想說都沒吃過燒酒螺買一包試試.
因為從小被告誡燒酒螺很不乾淨.
所以隔日不如撞日買一包試試看好了.
冰在冰箱今天晚上把它吃掉..
胃很難受吐了4~5次以上.到現在還是很不舒服胃怪怪的...
早上還是一樣要去看醫生了~!
真的要慎選燒酒螺.媽媽的話要聽..
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<=目前:全身無力感.胃不舒服想吐......(恕刪)
燒酒螺也是海鮮,
海鮮的東西要是不新鮮(保存不當,或保存太久或污染等),
雖經高鹽份料理以防腐保鮮, 但仍很可能發生腐敗(被調味料壓過去)雖吃不太出來.
只要一發生腐敗, 即使只吃下其中幾顆, 導致腹瀉,腸胃炎,食物中毒的風險仍非常高.
海鮮的東西真的要慎選. 那些堆一大堆的攤販, 他們的東西會新鮮到哪去?
無辣-->微辣-->小辣-->中辣-->大辣-->....
是不是每增一等級代表賣越久? 這就不清楚了..
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