一下牛肉有瘦肉精，一下雞蛋有抗生素，一下鴨肉有戴奧辛，一下又是塑化劑，
這些毒混在人體裡，
會產生甚麼化學反應??? 難怪健保費用總是捉襟見肘，政府自己造的孽，衛生署失職，怪誰?
高雄抽驗雞蛋 逾1成用藥殘留
2012年7月17日 下午8:04
（中央社記者夏念慈高雄17日電）高雄市衛生局今天表示，近期抽驗市售雞蛋26件，其中4件檢出動物用藥殘留，違反政府相關規定，不合格率約15.4％，已依法要求商家下架停售。
衛生局表示，雞蛋為蛋白質主要來源，為監測蛋品衛生品質，食品衛生科派員赴一般販售蛋品店家、學校及餐飲場所抽驗鮮蛋品，結果3件原料蛋、1件洗選蛋驗出動物用藥殘留。
衛生局進一步指出，生鮮雞蛋檢出動物用藥情形，包括3件檢出超過容許量0.1ppm的磺胺劑及1件檢出氟滅菌（規定不得檢出），現已責令販售業者將不合格蛋品下架，並移請農政單位追查上游生產端，加強源頭管理並依法處辦。
衛生局說，磺胺劑是抗生素，屬於廣效性制菌劑，能顯著降低禽畜受微生物侵害，研究顯示大量服用（例如製成錠劑），會對人體產生毒性，也可能發生溶血性貧血；氟滅菌是一種抗生素，可用於治療包括牛、羊、豬、兔、馬等動物的腸感染，動物實驗顯示，雖具有肝毒性，但並無證據顯示，人體攝食會受氟滅菌危害。
衛生局呼籲，夏日蛋品容易變質腐敗，選購時要注意完整無裂縫，並注意蛋品貯存環境，避免放置高溫處或爐台邊，應在有效期限內食用，即使存放冰箱也不宜過期食用。1010717
之前H5N2禽流感新聞報成那樣，他是鐵齒還是太愛吃。
沒人說生蛋攪沙茶不好吃啊，真的很讚，但拿命拼是怎樣。
禽流感得病的就是雞農最多，新聞一直在說，會接觸到雞糞的一定要洗手很乾淨啥的，要不然小命保不住。而雞蛋就是一般人首當其衝會遇到雞糞的病菌，蛋會沾雞屎，上面病菌用水都不一定洗得掉多少，醫生上電視說不要生吃，而且不要半熟，越熟越好，只要高溫多久，禽流感的箘便不能存活。
主持人問醫生殼洗很乾淨可以嗎？是要多乾淨才算數？醫生的回答是，反正煮熟就對了，要熟，一定要熟一點。
我家的殼都會泡過，也一樣是煮熟再吃。
不知道世事，然後還說不吃生蛋的人沒口福，
某種程度這種人也是一種幸福吧。
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