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關於白米的保存期限

A菜

A菜
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77分

11樓

2010-06-02 11:21

一般做小吃用的「舊米」是指收成封裝後儲放在倉庫裡面，整包完全未拆且儲存的倉庫都有濕度空調，當然可以儲放一年以上不會壞；營業用的包裝米一包往往都5-10公斤以上，跟一般家用小包裝是不一樣的。況且營業店家對各種原物料的用量遠超過家庭，一般小家庭買個2公斤包裝米可吃上一星期，一瓶醬油一個月還用不完，但做生意的店家可能一天就要用掉幾十斤米、十幾瓶醬油，在保存時間上怎能相提並論啊？

NFRRR

NFRRR
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12樓

2022-06-09 10:00

我以前都去米糧買米
家裡人口少吃太慢常常長米蟲都快氣屎了
還是買真空小包裝比較實際啦!

我都買這間，他的米製造日期都比較新鮮
https://nfrice.com.tw/product/taichung194-3packs/

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