您聽說的論點是錯誤的
目前全世界生產的穀物約70%進了畜牲的肚子
美國自己生產的玉米約80%進了畜牲的肚子
若將這些穀物給人類吃
不僅有更多人可以吃飽
還可以減少更多的耕地面積
所以吃素是環保的行為
請看美國這位畜牧業者在書中提到的一段話
後來他自己也變成全素者
紅色牧人的綠色旅程
集中飼育
我緊緊守著經營飼育場的不二法門:讓牲口在最短的時間內,長得愈肥大愈好!只要你餵牲口吃愈多穀物,牠們就會長得愈肥,身上的肉也會變得非常柔嫩,價錢自然會更好,所以我改變牲口天生的飲食習慣──終止牠們嚼牧草的權利,只給牠們吃粗飼料、穀物和「高濃縮蛋白質」,然後慢慢提高穀物的比例,直到牠們的食物幾乎90%都是穀物為止。這麼做能讓牠們的肉非常柔嫩多脂,呈現出漂亮的白色斑紋,就像你在食品雜貨店裡看到的上等牛肉片。
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