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活跳蝦燒肉店的疑問

小弟喜歡吃肉,女友喜歡吃新鮮的蝦跟魚,對於其他的殼類與海鮮,女友一律拒絕連摸都不摸,google吃到飽,看了一下評論就找一間吃看看,店員就簡單介紹一下食材怎麼用,是主打活蝦現撈吃到飽搭燒肉
女友覺得現撈蝦現烤很有趣,我覺得還好(女生都這樣吧),正烤好準備吃蝦的時候,端上來的肉片上還有薄薄冰…,於是我們直接叫店員,想說肉不是應該軟軟涼涼的嗎?我們別家吃都是這樣啊,後來來了一位男生看起來應是店長有來講一下,原來普通其它店軟軟的那是冷藏牛,如果沒有落實保存步驟,其實細菌會很多都被消費者吃下肚,會有很多食安的問題,反而是冷凍牛就是最安全新鮮的保存方法,~就莫名的被上了一課🤔🤔~~
台北寶林事件讓我想起來很怕😰,只能說下次吃燒肉或者火鍋要多留意~不然吃下一堆細菌還不自知,有人也像小弟這樣嗎?傻傻搞不清楚?
2024-06-06 18:10 發佈
文章關鍵字 蝦燒肉店 疑問
sting wu
sting wu 樓主

對欸哈哈哈,沒錯,但食安最近那麼嚴重,吃得心安比較重要

2024-06-07 14:38
低價位的都直接給冷凍的正常
好一點的會等解凍好才端上桌
至於冷藏巴拉巴拉那一段........就只是話術
李紫瑄

應該真有冷藏肉放蠻久的,我之前吃火鍋,台南有名的,每次都人山人海那間,小豪✖沙茶爐,上餐桌的肉包含火鍋料,就是這樣到,你會想整盤倒掉,當下想寧願選冷凍肉(看有完解或沒有完解凍)

2024-08-04 1:37
你去台南吃牛肉湯很多是現宰後直送餐廳處理烹調,連冷藏都不用,那才是上品,冷凍是萬不得已所以便宜。
薯條小手手

沒有吃到飽店可以做到現宰後直送a

2024-08-04 2:23
做生意的話術拉
聽聽就好~
進口牛幾乎都是冷凍的
軟軟涼涼是退冰的結果

肉類最好吃全熟
冷凍肉要煮久一點
活跳蝦我有吃過一間野饌 該不會是同一家吧
rrhr_happy

好吃嗎?價格多少?平假日有差 是什麼價位才有吃到飽 是統一價?

2024-06-07 18:22
sting wu
sting wu 樓主

你去看野饌官網XD,泰國蝦我記得是不用千元的價位就有了

2024-06-14 15:48
這家我吃過,就...泰國蝦是賣點,蝦控必吃,小朋友撈蝦撈得很開心
這陣子一堆食安風暴,牛肉通常又都不會烤全熟,感覺確實是冷凍肉比較安全一點
野饌服務態度還不錯,不過客人一多,環境就變亂了,,覺得老闆應該要多請一點人,不然服務生感覺都好忙QWQ,會手忙腳亂
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