藥用用途與辣椒傷胃的普遍認知相反,辣椒並不會增加胃酸分泌,食用辣椒反而能降低罹患胃潰瘍的機率。[17]對比不食辣椒者,食用辣椒的人患癌症、心血管疾病的風險更低[18]。辣椒中的辣椒素局部使用可減輕疼痛,還可預防糖尿病。[19](維基百科)
辣椒本來就可以用來入藥辣椒確實可以幫助開胃、促進血液循環、增加新陳代謝、甚至排毒但最好都要適量, 而不是想要幫助消化, 就跑去吃辣椒每個人辣椒的耐受度都不同腸胃會視情況排出身體的辣椒素若是吃了辣椒後食道感到灼熱的感覺, 胃有點悶那表示已經過量, 太刺激了腸胃敏感人士更應該注意用量