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苦茶油求推薦 #內有選手

因為本人胃比較不好
看到網路上有人建議可以藉由苦茶油養胃
爬文得到的資訊是
1.苦茶油的色澤呈現金黃色的較佳
2.選擇冷壓初榨營養價值會最高
想問一下版上的各位選擇哪個品牌比較適合

1.【百年堂】純100%冷壓黃金苦茶油
$875/500ml苦茶油求推薦 #內有選手

2.【守橄工坊】頂級苦茶油
$850/520ml

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3.【茶籽堂】2022臺灣大果苦茶油
$1780/250ml
苦茶油求推薦 #內有選手

這三款都有寫是冷壓製作
也都有人各別推薦
其實茶籽堂那款我蠻猶豫的
因為價格實在偏貴….
請問苦茶油是越貴越好嗎?
2022-12-29 11:51 發佈
文章關鍵字 苦茶油求 選手
不會評比這幾位選手,但嘗試提供一些判斷準則由版主自行挑選,希望沒有擋人財路。

1. 中華民國國家標準 CNS15817 食用苦茶油,
a)只有大果種苦茶籽小果種苦茶籽這兩種製成的才能稱為苦茶油。其餘都不行。
b)苦茶油等級只有壓榨苦茶油一級二級精製苦茶油等三個等級。
沒有冷壓初榨之類名詞,這是用在橄欖油產品(全程在27度C以下生產)
苦茶油製成一般需先炒過、破碎、蒸熟、製油餅、壓榨、過濾。所以不太可能"冷壓"。
顏色主要是因為各家製作過程使用的溫度不同。

2. 台灣本產的苦茶籽比日本進口的壓縮機還稀少。
進口比例應該超過85%,主要是越南及中國。
苦茶油並不是越貴越高級
剛好1、3款我們家都有使用過
最近剛入手第2款苦茶油,個人更偏好這個
三款都沒試過,但里仁的口碑一直都不錯的樣子
我也是因為養胃才開始使用苦茶油,每天早上一匙,胃的狀況有慢慢在改善,祝早日康復
我現在都吃2,我們家本來都去林口一家農產行,現場買苦茶果,商家當場炒過之後,現榨苦茶油,讓我們裝瓶。後來我自己搬到台中,不常能吃到家裡買的,我就買2來用,
味道跟醇度跟我家吃的差不多,算蠻天然的口感,偶而才拿家裡的來用。
之前胃潰瘍 就被親戚建議可以喝苦茶油 那時候也做了一下功課才發現苦茶油這麼多優點 只不過我不敢直接喝就是 喝油想起來就怪噁感

就改在料理中使用苦茶油 但坦白說偏貴 就與其他油兼著用 (省一點哈)

這三瓶我只有用過品牌2 親戚那時候買有多就送我一瓶 吃得蠻習慣就一直用也懶得比 怕踩雷
我會買有聽過的牌子
之前也在看茶籽堂的,但它的價格真的讓人手抖無法下手
第一款沒看過無法評論
第二款上週在詹姆士出走料理節目有看到介紹,節目裡又拿來塗又拿來吃,好像很多用途(咦)
看到節目裡有用它做料理,蠻吸引人的,搜尋了一下價格,好像可以耶!
顏色上如何區分

有得很淡色 有得很深色 如何區分?
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