以前早餐都是去買豆漿喝,覺得暖暖的特別舒服!想著既然喜歡,就在家買了一臺豆漿機,感覺自己打的更乾净衛生,喝著也更放心!
但是家人突然給我説,女生天天喝豆漿可不行,可能會有乳腺癌的風險,嚇得我停喝了一周。
但後面仔細想想這萬一是僞科學呢!於是乎決定自己整理下與豆漿相關的知識。

圖片來源:39Health
豆漿中的確含有大豆異黃酮,它的作用是幫助調節人身體裡的雌激素,具體的工作原理是通過植物性雌激素對人體扮演「選擇性雌激素受體調節物(SERM)」的角色。當體內雌激素不足時,它就有補充的作用;但如果人體內的雌激素水平較高,它反而能降低雌激素的水準。
這麽看起來,如果每天也就正常的喝一杯豆漿,是不可能有問題的!那些所謂的“女性不能長期喝豆漿,否則會導致乳癌問題”的言論,不攻自破!女性們如果真想預防乳癌,管好脾氣外加規律生活作息才是真正的關鍵所在!
順便想起小時候經常聽到的一個關於豆漿的提醒,説是小孩子偶爾喝一點豆漿就行了,不然容易性早熟!
我查到說已經有實驗證明這兩者之間根本沒有關係!
而且豆漿裏面不含乳糖,很適合亞洲人喝,而小孩的各個機體還沒有發育完成,如果腸胃功能本身就比較脆弱的小朋友適當喝些豆漿反而是好事。如果真的不建議小孩子常喝豆漿,出發點應該進行調整,因爲:
1)豆漿的鈣質含量不如奶製品,而鈣質又對正處於骨骼生長期的兒童來説非常重要,所以有條件的話讓小朋友多喝牛奶會更好;
2)豆漿偏寒性,容易引起腹脹、腹瀉、不消化;
總之,萬事萬物總有兩面性,雖然豆漿的營養功效多,但根據個人身體狀況,控制攝入量比較好。
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原文出處 & 參考資料:
[1]《女子常年喝豆漿導致乳腺癌?現在的媒體真是什麼標題都敢寫……》.知乎.丁當.2015-12-16
[2]《不想惹上乳腺癌 四種食物要少碰》.知乎.普外科吳增安.2022-07-29
[3]《豆漿居然也能“傷人”這些人不宜喝》.新華網.2019-12-06
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