討論內容此起彼落,公說公有理,另外一派也互不相讓
說起來就是不想否定自己平常習慣買的牌子
其中有人丟出這篇新聞
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3331183
他說建議大家參考這個標準,裡面講到的光是「牛奶」就有分各種不同種類,寫很清楚
我基於好奇心使然,也認真的把它整篇看完,心想:「原來光是鮮乳的學問就有這麼多呀!」
那我們家在喝的巧克力調味乳,有沒有真正到達「調味乳」標準?
以前買巧克力調味乳時也不太挑惕
通常是哪個特價、包裝可愛就買,就某幾個牌子在輪著喝
於是我這次要補貨的時候,來認真一家一家看好了,幫自己和家人的健康把關

到便利商店,第一個拿起光泉巧克力牛乳
乳含量50%以上,這鮮奶比例可接受
但再多看一眼,除了「生乳」還看到「奶粉」這兩次讓我訝異
這不是鮮乳類製品嗎?為何要把奶粉加進去?不解

第一家架上只剩光泉的,走到另一家便利商店向冷藏架走去
包裝很可愛的絲滑可可好像很不錯,品名是福樂鮮攪可可
結果!這瓶乳製品的成分更是不單純了
成分表上出現「鮮乳」之外也有「乳粉」,居然還有「乳脂」,是奶油的意思嗎?

不死心,往旁邊一看
可可好朋友乳飲品成分又是有「奶粉」!大家都用奶粉泡的就對了?
然後還有「奶油」、「濃縮牛奶蛋白」,反而「生乳」位置出現在很後面

那篇文章裡頭有寫到,調味乳標準是生乳或鮮乳含量一定要在50%以上
噢真是我的天!原來我們家一直喝的巧克力調味乳都不是真的「調味乳」!都奶粉泡的
真正的「調味乳」成分中應該不會出現奶粉、乳粉這種加工過的乳製品才是吧?
再者,生乳或鮮乳比例太低,喝起來心情不美麗啊
每一家的標示寫的都不同,如果沒有認真看,還真沒發現原來魔鬼藏在細節裡!
回歸最重要的,是我想知道有哪邊賣的是真正的巧克力「調味乳」?
還是根本就不存在這種東西?
哪邊買得到的、還是哪家有出這種「符合標準的調味乳」,可以分享一下嗎?
非常感謝大家!