風傳媒高峰論壇》「吃好食物,就是最好的投資」永豐餘生技總經理何奕佳,拆解7大健康飲食迷思 滿認同何奕佳說的「吃好食物,就是最好的投資」 沒有健康的身體 一切努力都是白搭 何奕佳也很努力經營有機食物 說真的在飲食上面 真的好多迷思 原來我們都誤會了好久 就像這篇文章寫到蔬菜煮太久 維生素通通都流失了 大型的魚類 有很多重金屬殘留 就像我以前一直以為玉米是蔬菜 結果玉米是澱粉 還有什麼飲食上常見的迷思嗎? 各位有誤會過什麼食物嗎?
JillBell wrote:支持有機小農 支持友(恕刪) 這跟主題沒關係吧~ XD------------------------------------------蔬菜雖然是碳水,但是還是比較好的.食物不能久煮,可是水不夠熱以及不能久煮是指水溫多少不能煮多久也不知道.另外有人認為水果可以取代蔬菜,其實也是錯誤的觀念.就像喝零卡可樂會變胖嗎?若只是單純喝並在之後兩三個小時沒吃其他東西也沒影響啊
farhuang1217 wrote:早餐就是一個很大迷思(恕刪) 我自己的經驗跟您分享.若您早上像是假日不用動腦或動體力,早餐吃不吃沒影響,您不會肚子餓,但是思路與體能真的只能維持平日動能所需;若需要燒腦,或者是做粗重工作,建議還是要吃,您會發現頭腦運作與體力都比較好!我若是要去看展覽,前一天下午兩點吃的話,當天看展會約中午才進食喔.因為不會動什麼腦,早上頂多體力活是從新竹開車到台北內湖展覽館;若知道當天工作要背負50公斤水泥或是得要爬十層樓以上的攀梯並背著二十公斤的工具包,不吃一定會出事 XD這樣比較好分別.其實肚子餓就吃,肚子不餓就不要吃,肚子餓食慾差喝些水.