喝茶及咖啡可以止餓？

你是否也曾有肚子突然很餓時，狂吃猛嗑零食或是洋芋片的經驗？餅乾超涮嘴，讓你一吃食慾大開停不下來。外科醫師陳榮堅在《醫師好辣》節目中分享，當餐與餐間突然很想吃零食，建議先去喝無糖茶或無糖咖啡，且要選在早餐及午餐間，或是午餐及晚餐間，一旦嘴饞即試試這方法，能有效抑制食慾。

陳榮堅解釋，由於茶與咖啡都可增加脂肪代謝，且有部分成分可抑制瞬間促發的食慾，「比如說你肚子很餓，你先去喝一口濃茶或濃咖啡，可能就不想去吃下一個食物，這真的是有用的。」

至於為什麼要挑餐與餐中間？陳榮堅表示，由於空腹喝濃茶或濃咖啡，有些人腸胃受不了，因此才選該時段。茶類則推薦「綠茶、普洱茶、烏龍茶」3種，各有不同碁轉達到脂肪分解即抑制食慾的作用；若要喝咖啡，最好喝熱的黑咖啡，因為冰咖啡燃脂效果較差。最後，可在喝完咖啡及濃茶1小時候做運動，也可加速代謝。

台灣減肥教父邱正宏醫師曾指出，若希望在運動時燃脂效率大增，可在運動前先喝黑咖啡或無糖綠茶，其中又以現煮的「冰黑咖啡」效果最好，因低溫可幫助促進新陳代謝。有研究發現，在運動前飲用這2款飲品，有助增加17%的脂肪燃燒





我曾經試過下午5點多喝了一瓶茶及咖啡，結果還是一樣餓，晚餐照樣大吃一頓，這個方法真的有效嗎？