BBC最近刊出這篇 沒有體內細菌 人就活不下去..文章敘述如何吃酸性發酵食物來提升身體免疫力.
假日我常騎單車到新北市中永和福和橋下的跳蚤市場買 酸菜+酸筍+酸長豆來吃.
為什麼要買? 只因為想吃..總覺得吃飯時沒吃些酸性菜餚不過癮..今天看到上面這篇文章才恍然大悟..原來人的身體會自己找出路.
以後除了發酵食物要吃..另外味增也要買一些來煮湯喝..至於文章中提的韓國泡菜..這太辣了~給能吃的去享用.
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