這香蕉餵了太多的催熟劑 ???

F80

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樓主

2015-05-19 19:04

週六下午買了幾根香蕉...注意看外皮沒有黑斑點, 按起來還是硬的, 表示還要放幾天...下圖是剛拍的不是前天買時拍的.
這香蕉餵了太多的催熟劑 ???

週一下午用手一摸, 怎麼軟掉了...只放了2天, 外皮仍然沒有黑斑點, 一剝開居然糖化了!!!根本不敢吃...催熟劑泡太多了 ?
這香蕉餵了太多的催熟劑 ???

前陣子新聞有報鳳梨有打催熟劑, 結果一票人說沒這回事
https://www.youtube.com/watch?v=7ccRojHIhu0

這些年食安問題連環爆, 個人覺得覺得沒太多改善, 商人還是照樣幹, 法律無感...真無奈
這些生意很好的水果攤也不開發票...讓你退都沒得退...這樣的政府管理真讓人無感...

2015-05-19 19:04 發佈

文章關鍵字香蕉催熟劑

ap20060317

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2樓

2015-05-19 20:06

電土放太久，不過外表顏色很漂亮

F80 wrote:
週六下午買了幾根香...(恕刪)

BLUE_PJ

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3樓

2015-05-19 21:28

這掉到水裡??
怎麼看起來水水的

另外板大如果要發票建議還是去超市或超商買,
但是價格好像貴上很多..

space123

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4樓

2015-05-20 7:59

F80 wrote:
週六下午買了幾根香...(恕刪)

拿照片給攤商看,他應該就會補給你！

陌生的路

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5樓

2015-05-20 8:38

F80 wrote:
週六下午買了幾根香...(恕刪)

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阿姆豆好棒棒

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6樓

2015-05-20 8:48

不看趴開後的樣子
單看外皮

我去水果攤買的話不會挑這串

真的很棒棒

skyprayer

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7樓

2015-05-20 13:42

現在商業化催熟大多是用益收，
分解後會產生乙烯，乙烯是植物氣態賀爾蒙，
會使有後熟性質的水果後熟，乙烯濃度越高，後熟速率越快，
但乙烯對人體並沒有直接作用(對多數動物也沒有用，乙烯受體大多只有植物有)
而且香蕉本身就算沒噴益收，擺在室溫下也會漸漸後熟，
因為香蕉的細胞自己會產生乙烯，
商業化催熟只是讓整批香蕉能熟的比較均勻，
上架的時間能拿捏比較精準~

如果不想讓香蕉太早熟爛，
要把香蕉放在陰涼通風處，

放在塑膠袋裡會讓乙烯濃度越來越高...
香蕉也會因此更快熟爛

alwayforever

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8樓

2015-05-21 14:59

太可怕了吧~~，有拿去給老闆看嗎??雖然這種店都不開發票，但就看老闆怎麼處理囉~~而且這種店賺名聲的，也會顧及生意好壞的問題

168hoya

168hoya
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9樓

2015-05-21 15:22

我上次到市場也是買了一串表皮看起來還沒過熟..但皮一剝開..裡面果肉都已經快爛掉的....

阿姆豆好棒棒

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10樓

2015-05-25 10:55

下次到水果店買
在櫃檯結完帳
馬上八一串上的一根當場驗貨吃掉

如果八開發現熟透
請店家換應該沒話說了

真的很棒棒