雞豬牛羊共有四種,不只三種肉吧?下面是個人見解,沒有什麼研究佐證所以看看就好...羊肉滋補、牛肉富含鐵質、豬肉的營養價值個人比較不清楚,不過市面常見也便宜。這三種都算紅肉,富含動物性脂肪,過量攝取可能會增加心血管負擔雞肉屬於白肉,相對前三者熱量較低,脂肪含量也較少(不帶皮吃的話)跟其他肉類一樣富含蛋白質,但是不若紅肉富含鐵質,吃多對身體的負擔應該比較小。不過我想重點還是在"適量攝取",任何東西吃過量都會有害健康。只要不要吃過量、加上肉本身沒問題(比如說病死、含禁藥之類的劣質肉品),基本上這四種肉都不會妨礙健康吧
ovonel wrote:陸地上雞、豬、牛、羊...(恕刪) 依照生物累積學說:應該是 牛<羊<雞<豬,其實只要看這些動物吃什麼大概心裡就有底了~另外給樓上的,這麼明顯的筆誤(四種/三種),就不需要鑽牛角尖了吧