http://jennifer.pixnet.net/blog/post/31454663-(%E4%B8%89)-%E4%B8%8D%E9%8A%B9%E9%8B%BC-%E8%B6%85%E5%9B%89%E5%97%A6%E4%BD%86%E5%AE%89%E5%BF%83%E7%9A%84%E9%96%8B%E9%8D%8B%E3%80%81%E6%B8%85%E6%B4%97%E3%80%81%E5%93%81參考看看吧~~~~!!
我也發生過同樣的狀況。曾經在大賣場買了一個304不鏽鋼鍋,100多元吧,只是處理簡單的食材,沒加任何調味料一起烹煮,結果用不到一個月就變黑了。那個黑是洗不掉的,用鐵刷用力刷也刷不掉,肯定是起了一些未知的化學變化。既然有疑慮,那當然不能再用。所以後來又買了一個大廠的304不鏽鋼鍋,比較厚,價格也高出許多,用了快一年了,完全沒有變色。參考。