最近朋友很流行買7-11芒果乾, 可是裡面含有偏亞硫酸氫鈉Sodium Metabisulfite
好像是合法的食品添加劑,
是漂白劑的一種,
想問問,
對人體有影響嗎?
因為 家人會過敏,
稍微買錯東西, 就會一星期不得安寧。
朋友一直推薦, 可是
在7-11網購網站一直找不到成份,
問問大家意見,
過年快到了,想買些果乾當零食
2013-01-31 22:31 發佈
那管你什麼塑化劑還是亞硫酸什麼的....
7-11運銷販售時間長很多，防腐劑跑不掉。食品添加物大師安部司還說，防腐劑市場興起，就是因為便利商店普及。
有加漂白劑的產品，特色就是顏色很均勻。因為那都是漂白後再染色。天然的顏色都會有深有淺不均勻，顏色也比較不鮮艷。最準的還是嚐味道，天然的味道會豐富細膩而多層次，就像看世界著名畫作；人工香精會有種化學味很嘔心，不然就是強烈單一香味，就像看書店買回來的色紙一樣單調
不過對有過敏的人，還是自己試吃比較好，因為事實上有沒有添加物，看商標聽小販說都不准，只有自己的身體會說實話，我是嚐一點點就會頭暈，上次試喝一小杯薑茶就頭痛了一天，天曉得裡面加了啥毒藥。買給別人還是當季新鮮水果就好，便宜好吃又安全
合法對過敏的人是沒有意義的，像我根本不敢喝甜飲料，因為很多都用阿斯巴甜，我一喝就不舒服。但阿斯巴甜是合法的，當初合法過程有很大疑問，反正商人對政府砸錢就合法了，合法是龐大利益的需求，並非以你的健康為重。因為你得了慢性病，藥廠反而更好賺
，應該先在傳統市場買好才對
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