請問有人知道學名是什麼嗎？
我只知道「阿起紅」可以煎蛋或煮肉絲湯, 超級好吃呢...
小時候鄉村有一種小孩「轉大人」吃的青草藥叫「阿起紅」台語,
請問有人知道學名是什麼嗎？
我只知道「阿起紅」可以煎蛋或煮肉絲湯, 超級好吃呢...
請問有人知道學名是什麼嗎？
我只知道「阿起紅」可以煎蛋或煮肉絲湯, 超級好吃呢...
Eric-1997 wrote:
我問阿嬷「阿起紅」是...(恕刪)
感謝1997大大的正確解答, 5分奉上;
01實在太神了, 連這樣模糊的問題都找得到答案,
剛剛在后里國中=>教務處首頁=>校園植物=>植物目錄
然後找16畫鴨舌癀, 就看到很清楚的說明了:
中文名稱：
鴨舌癀
‧ 英文名稱： Knottedflower Phyla
‧學名：Phyla nodiflora (L.) Greene
‧科名：馬鞭草科(Verbenaceae)鴨舌癀屬(Phyla)
‧別名：石莧、鴨舌癀、鴨嘴癀、鴨嘴箆癀、鴨舌草、鴨母嘴、鴨母癀、過江龍、過江藤、鱟殼刺、垂岩草、岩垂草、蓬萊草、鳳梨草、旺梨草『泉州』、苦舌草(廣州)、雷公錘草(福建)、水黃芹
用途:
1.綠化植物用：植株低矮，適合作為水土保持用之地被植物。
2.藥用：全株是婦科良藥。
能袪風、調經、清熱、解毒;
可治月經不調、白帶、熱痢等;
又可搗汁外敷治腫毒。
性味：全草：酸、甘、微苦、寒。
效用：全草：清熱解毒，散瘀消腫。
治痢疾，乳蛾，跌打損傷，咽喉腫痛，牙疳，癰疽瘡毒，帶狀皰疹，濕疹，疥癬；
外用治癰疽疔毒，纏腰火丹，慢性濕疹。
不過在網路論壇上, 民間的傳說其效用還是有些不同;
整理如下:
1.摘葉子煎蛋給女孩兒吃, 葉子少少的蛋多加一個。
2.採10個尾端（3葉）切碎，用少許麻油煎一粒雞蛋-晚餐前連續吃二天--這是家母傳給我的方法。
3.我婆婆是摘了一叢燉雞湯給我大兒子喝湯的, 而且說只能他喝, 弟弟還小未"變聲"不能喝..?
4.男女都可以喝啦; 不分時間，要依症狀來喝。
5.生理期會經痛時我媽煮給我吃過效果還不錯, 方法是嫩芽切碎打入青殼鴨蛋一顆攪勻用麻油煎熟, 月經過後吃, 連續吃3次, 我吃過有效, 所以家裡有一盆隨時備用。
以上參考來源
6.鄰居會來要去煎蛋(聽說的)~給發育中的少女吃~
7.以前阿嬤在的時候都會常用這個煎蛋給我吃,
雖然不是太好吃,苦苦的,但是我也都會吞下去,
是要生理期過後才能吃, 當時阿嬤說的。
8.年輕時家母也常麻油煎蛋給我吃捏
記得她還會交代我摘葉子要摘向東長的----至今我還不明原因。
以上參考來源:
我媽都是煎蛋或煮肉絲湯, 可能以前比較窮, 就把鴨舌癀當野菜, 然後其實是雞蛋+肉絲最營養, 小時候常吃, 難怪我現在身高180又壯吧...
現在有時候都會想再吃那種口味呢...
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