有沒有兼顧營養和好吃的米飯?

上個禮拜回家過年到處吃大餐
吃了一堆大魚大肉~
好吃是好吃,但感覺有點太重口味啦!
害我這禮拜吃飯都覺得沒味道
最近想要吃點清淡的~
想說自己來煮應該不錯!
但我本身就是個飯桶子!沒吃飯就沒有飽的感覺
板上有大大知道有什麼滿營養又會好吃的米飯嗎?
怕一般營養的糙米會不好煮~而且比較硬...
2011-02-10 18:05 發佈
文章關鍵字 營養 米飯



小弟最近開始吃有機

如果說要兼顧營養和好吃的米飯的話

當然要選擇有機米囉!!

價格比一般市面的米貴一些

但是吃的實在營養很多

而且都有認證過 不怕吃到有毒

還有提醒一下大大

市面上的糙米...如果不是有機的

請三思...因為...最外面的部分通常也是農藥最多的部分

比起吃一般白米還危險

所以寧願吃白米也不要吃一般的糙米喔!!

有需要的話可以一起交流交流!!
吃慣糙米,覺得糙米比白米還好吃,秘訣是用瓦斯爐煮飯


推薦發芽米----糙米中的活化酵素
含高GABA及IP6
一邊煮一邊香氣四溢
做壽司很好吃
加上三寶粉很香很好吃

有一種日式發芽米(板橋農會出品)
不需洗滌與浸泡
很方便煮
用電鍋就可以了

kanntigai wrote:
上個禮拜回家過年到處...(恕刪)


這星期剛去米店買糙米
老闆推薦銀川的
免浸泡、可以馬上煮
回家馬上煮了一次、真的不用浸泡也ok
但我覺得泡個 10分鐘再來煮一定更好吃
價格有貴了一點、但真的不錯
kanntigai wrote:
上個禮拜回家過年到處...(恕刪)


怕不好吃的話那就混著吃也可以阿~
滿多人都這樣吃的阿~
市面上應該也滿多糙米的~可以買回來自己和白米混著煮
要不然也是有像之前電視在廣告的寶養米,就是混合了白米和糙米,
已經混好了~
而且煮起來滿方便的~不用分開泡~直接煮就可以了~
之前女友有買~她有煮過粥阿還有簡單的炒飯
她是自己在外面租房子住~所以也都是弄些簡單的料理~
應該滿簡單的你可以試試~
我覺得滿好吃的啦~(還是我女友手藝好!?)
之前王蓉蓉(好像是王偉忠的姐姐)也在電視上示範過的樣子~
可以看一下新聞~
http://news.pchome.com.tw/living/cdnews/20110107/index-12943947250216328009.html


過敏體質 wrote:
...這星期剛去米店買糙米
老闆推薦銀川的
免浸泡、可以馬上煮
回家馬上煮了一次、真的不用浸泡也ok
但我覺得泡個 10分鐘再來煮一定更好吃
價格有貴了一點、但真的不錯
...(恕刪)

上回買免浸總有股糠味,後來還是買純糙米

怕泡水麻煩的話,可以前一天晚上泡著不管,第二天隨時可煮

糙米不像白米,泡太久也不會爛
我己經改吃糙米快三個月
用專門煮糙米的電子鍋
來煮糙米
不用浸泡
且口感不輸白米
糙米要買有機
這樣才不會有農藥殘留
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