因為只要生煎水藥三日份, 所以不打算買專門的中藥鍋子.
想說用一般的鍋子煎, 但沒有經驗, 也從來沒有看過別人煎過.
想問,
1. 中醫院告知用冷水煮滾後, 轉小火, 3碗半水煮成1碗, 請問大約要煮多久啊?
2. 鍋子要蓋還是不要蓋啊 ?
3. 若蓋的話, 可以常常打開看嗎?
4. 需要攪拌嗎 ? 水藥已經包起來成一包了.
謝謝各位的幫助.
2.煎藥的時間和火的大小有關係，而火的大小---通常補藥用小火，發汗、瀉劑或是行血用大火。
3.如果一帖藥分兩次服用，那麼煎兩次，把藥汁濃縮後再均分等分，劑量會較接近。
一半先服用，剩下的一半冰冰箱，等要用時再加熱使用就可。
4.要不要加蓋要看整帖藥，裡面各種精油的含量，還有容不容易起泡。
5.不用攪拌。
6.蜜也是中藥，不知你的病是怎樣，最好不要加。
不過真的喝不入口，那就加吧！
幸好只有3天份....哎....
)stchang74 wrote:
1. 中醫院告知用冷水煮滾後, 轉小火, 3碗半水煮成1碗, 請問大約要煮多久啊?
2. 鍋子要蓋還是不要蓋啊 ?
3. 若蓋的話, 可以常常打開看嗎?
4. 需要攪拌嗎 ? 水藥已經包起來成一包了.
不同的醫生有不同的煮法。
1、3碗半的話，經驗上是煮1個小時左右，
但是也煮過半小時的。有的醫師會指定煮的時間。
2、要蓋
3、可以打開來看，但是次數不要太多。
4、泡的時候攪拌一下就行了。
不建議用鍋子，大型的五金行有賣中藥壺，不是陶瓷的，而是外表粗粗的，放在瓦斯爐上煮的。
1、把中藥放入壺中，加入3碗半水，泡20~30分鐘，稍微攪拌一下。跟樓上網友不一樣的地方是，不再補充水。
2、大火煮滾，轉小火。依醫師指示煮的時間，如果沒有指示，大概是半小時~1小時。
3、可以打開蓋子，看看水量，但是不要太多次。煮焦的話，就絕對要丟了，不可以再加水煮。
4、倒出中藥，分一次或兩次喝完。
5、冷卻後，加2碗水(或依醫師指示)，泡一夜，早上再煮20分~30分，煮成半碗。
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