分享這件我認為超難的事 維持標準BMI
超難是因為觀念(認知)和執行(改變習慣)不容易
觀念分享
1. 把胃縮小, 少量多餐, 7分滿 , 我們的胃像氣球, 可大可小, 但多半被我們撐大了
2. 高纖低油低鹽低糖, 從演化來看 , 人類的消化系統適合吃五穀雜糧 90%, 工業革命後 冷凍設備好
肉類成為主食 , 但我們的消化系統跟不上, 所以已消化系統來看,肉類不是我們的主食
3. 熱量2000到1500卡就夠了 現代人的工作型態不像農業社會 , 而且腦部運作根本不需要指防, 腦部工作一個上午
只會消耗 1根香蕉的熱量(5小包甜的餅乾就2000卡了)
4. 腦 會騙自己, 當你的飲食習慣遽然改變, 代謝也會跟著改變
會發胖不外乎就是吃太多 就算不餓 但還是吃個不停
當你常常吃到飽 腦會說 冬天快到了 儲存指防吧
當你從吃很多 突然變成吃很少, 腦會發布命令 說 冬眠時期真的來了 , 代謝率降到最低, 喝水都會胖就是這個意思
怎麼辦啊?
有氧運動 就是333法則 就是每週3次 每天運動 30分鐘 每次保持130心跳 以上
身體才會在晚上發佈命令: 打獵季節來了 不能變胖
這是肌肉記憶 只有每天運動 身體在晚上會釋放 發炎和破壞細胞訊息
持續的有氧運動 會把身上的紅色有氧肌肉變多 紅色肌肉多 代謝率高
若兩週以上中斷, 又會回到冬眠季節, 只有不斷持續運動, 身體才會一直以為是打獵季節
所以只有運動是即能享受 美食又能保持好身材 的方法
5. 生存的法則是 寧可胖死也不要餓死, 所以我們儲存指防的速度是拿出指防 的6倍, 吃宵夜是儲存指防最快的方式, 吃飽不動, 身體會以為要冬眠了 快點儲存過冬, 這點其實很了不起,因為演化讓我們更有機會存活
但現代生活比以前安逸太多了. 這也解釋了為什麼動物可以冬眠 拿出指防的速度超慢的啦!
6. 吃到10分飽 身體需要的胰島素 可以消化一整頭鹿,可見多傷胰臟功能啊! 而且第二天 飢餓感會更強烈, 這就是有些人不耐餓,有些人不易餓
7. 到了40以上 代謝率下降 , 但食量不變, 還有可能變多, 所以就發福了
8. 健康面對壓力, 壓力要有健康的釋放管道 , 若工作壓力大,基於補償心理, 晚上會吃很多好的來彌補 ,明明不餓,卻很想吃東西, 補償白天的心理上的空虛 或失落, 這一點很多人忽略了 ,我看很多人 日理萬機 但也越來越胖 , 愉快的工作和生活 是很多心理性飲食失調的解藥 至於怎麼愉快, 這可以講三天三夜
9. 良好的睡眠, 睡眠品質好, 腦內會分泌多分胺 , 讓白天的食慾保持穩定
總之 我們要聯合多種管道來 騙過我們的腦 , 不然就會被腦騙了
習慣呢
最難的就是改變習慣啦, 這一點能做到 , 任何事都可以成功
下次來談談習慣這回事 待續
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