想請問有環島經驗的大大，這樣的行程可行嗎(想上武嶺)？

小弟預計在7/2環島11天，想趁著這個機會挑戰一下武嶺，排出這樣的環島形成，想請問有經驗的大大們，這樣的路線可行嗎？以下是我的行程：

7/2(二) 台北-台中
7/3(三) 台中-埔里
7/4(四) 埔里-合歡山(武嶺)
7/5(五) 合歡山-嘉義
7/6(六) 嘉義-台南
7/7(日) 台南-高雄
7/8(一) 高雄-墾丁
7/9(二) 墾丁-池上
7/10(三) 池上-花蓮
7/11(四) 花蓮-宜蘭
7/12(五) 宜蘭-台北

小弟現在平時偶爾騎腳踏車，但是距離都沒有很長，但是平時有做運動，一個禮拜應該會運動5~6次，慢跑8km 10km 16km 21km是最近跑的距離、游泳、瑜伽，還有我的腳踏車是小折，平路應該是沒問題，我現在擔心的是，我多排了一個上合歡山的行程，不知道會不會太累直接掛掉，請問有經驗的大大一些問題：

1.從埔里上到武嶺大概是要7小時嗎？
2.小折＋ｖ煞 會有危險嗎？
3.我這樣的環島行程可行嗎？