金門小吃.炒泡麵

金門風火輪

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樓主

2009-07-05 9:17

車友來金門玩，民俗村看古厝，田埔水庫看栗喉蜂虎

金門小吃.炒泡麵

午餐時間，來到金門士校後面的"安民"吃炒泡麵

金門小吃.炒泡麵

安民村的位置，就山外幹訓班後面，榕園附近

金門小吃.炒泡麵

金門最早做炒泡面的小吃店，媒體的報導

金門小吃.炒泡麵

三人份的炒泡麵

紫菜蛋花湯

吃完泡麵，附近還有一尊，形狀像招財貓的風獅爺，記得要去拍拍照

炒泡麵做法，影音檔在這裡面
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!x0Ri.wKeGRKSbiKk9Q--/article?mid=6985&prev=6998&next=5750&l=f&fid=98
安民"鴻美商店"示範版
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!x0Ri.wKeGRKSbiKk9Q--/article?mid=6998&prev=7069&next=6985
山外龍山陳媽媽(錢嫂)示範版

2009-07-05 9:17 發佈

文章關鍵字金門小吃泡麵

不扭耳

不扭耳
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2樓

2009-07-05 10:08

1993~1995在金門服役兩年,
只能說~這是"改良版"的炒泡麵了..
覺得總是少了點當初同袍弟兄晚上叫營外小店,
吃"炒泡麵"當宵夜的感覺..

找一家營區外的小柑仔店,
試試真正的金門弟兄吃的"炒泡麵"古早味吧

PS山外通往我以前營區途中的那家小店,
應該還有古早味可尋.........

~~砍掉後~~就能重練??

金門風火輪

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樓主

2009-07-05 10:17

菜單開得不錯，告訴我你的部隊在哪裡，我好上菜

h68615

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4樓

2009-07-05 10:27

金門風火輪 wrote:
菜單開得不錯，告訴我...(恕刪)

我講下我的部隊是在湖下~但不知道那裡的徹掉了嗎?在那待了二年87/88

cafy.tw

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5樓

2009-07-05 11:00

看到"炒泡麵"

就想到山外迎賓館後面小路陳媽煮的炒泡麵

不知道現在還在不在,超級想念

正宗"炒泡麵"只有麵,頂多加一顆荷包蛋

樓主show還不是古早味

"炒泡麵"幾乎是伴隨了我在金門1/3的夜晚

陸軍1727T

berdalin

berdalin
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6樓

2009-07-05 11:42

金門下莊的那家勝利商店的炒泡麵.水餃.炒飯.炒麵

真是想念阿.他是我休假的唯一去處

cholear

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7樓

2009-07-05 12:09

大大打錯嚕
是栗喉蜂虎不是綠猴蜂虎

我是傳說中的憲二連...

高雄鹽埕老店之道口燒雞小掌櫃

高雄鹽埕老店之道口燒雞小掌櫃
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8樓

2009-07-05 12:09

1743T(民國84年~86年)
284師戰車701群773營戰二連
不知道還在嗎?
一眨眼已經過了10幾年
看到板大的照片
讓我想起了金門的種種
小徑的炒泡麵
山外的飯團.牛肉麵.三色豆花.還有貴死人的排骨飯(100起跳

)
高坑全牛....等等
挖坑道的日子
接高賓演習的日子
雖然離我好遠
回想起來彷彿昨日...

金門風火輪

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樓主

2009-07-05 12:16

金門有兩個湖下村，一個在大金門一個在小金門，以下是大金門的湖下

金城往慈湖

兄弟照相館對面這個營區嗎?

來到湖下，當然就不能放過，巷子內這家"信源海產"

老闆娘

巷子內不好找，所以當兵的時候很喜歡來這家，不怕被憲兵抓

信源最有名的就是蛤蠣拌麵(不是照片上這一道)

嗆蟹

湖下超可愛的風獅爺
第一道菜上菜完畢

henry999

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10樓

2009-07-05 15:12

炒泡麵這東西

民國81年我在金門時就有了~很多店家都會

山外幹訓班後面，那幾家店~我是常白天或晚上跑去打撞球 ^++^